今回の内容は3回に分けてお届けしています。

今回は2回目です。

からあげって言っといて人参とピーマン持ってるし。　(K)

今日もご覧いただいて、

本当にありがとうございます(*^-^*)

むか～しのこと。

ヤギは からあげが得意です。

ニンニクと生姜た～っぷりの濃いめの味付けは、家族にも好評でした。

お肉と調味料全部ビニール袋に入れて手でもみもみしたら、冷蔵庫でしばらく寝かしておきます。

すると味しみが良くなりますからね。

カラッとサクサクに揚げたいので、小麦粉じゃなくて片栗粉を少なめにまぶします。

まぁ料理本で勉強したんですけどね =^_^=

準備万端で、油を入れた鍋にガスの火を点けて、油があったまるのをじっと待ちます。

時々菜箸を油に付けて温度を確認するけど、なかなかジュッとなりません。

菜箸から小さい泡がいっぱい出てきたら適温です。

ここでヤギは余計なことを思い出しました。

　朝洗濯して干したトイレのマットを取り込まなくちゃ！

ベランダまで行って、たった1枚取ってくるだけです。

きっと30秒もかかりません。

ベランダに出ると、夕陽がとってもきれいでした。

空がオレンジ色に滲んでいます。

鳥たちもおうちへ帰っていきます。

　夕陽きれい♪

　気持ちいいなぁ♡

空を眺めると、リラックスしてついボーっとしちゃうんですよね～(*´ω｀*)

すると、何やら頭の上にもくもくと煙が・・・・・

　？？　煙・・・？

「煙ーー？！」

次回へ続きます。

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